1993年~1998年，邵陽劉總用釀酒設備技術做大米酒，后來又改行開養(yǎng)殖場、飼料廠……兜兜轉轉20年，又選擇釀酒設備技術 重操舊業(yè)，這中間經(jīng)歷了什么？ 

邵陽劉總2000平米的酒廠

20多年前，劉總的釀酒規(guī)模不小，每天釀400斤大米，酒一釀出來就被顧客買走了，都沒有存酒。

為減少浪費，他開了一個小型養(yǎng)豬場，用大米釀酒，酒糟養(yǎng)豬，賺得更多了。

隨著人們生活水平的提高，人們不再滿足于散裝純糧酒，而瓶裝酒的出現(xiàn)，正好滿足了人們“要面子”的心理，得已快速崛起。

但那個時候，養(yǎng)豬的利潤非常可觀，所以，他干脆將酒廠關了，專心開起了養(yǎng)殖廠（1998年-2019年），這一干就是21年。

劉總以前的養(yǎng)豬場

但因為生豬的行情波動太大、豬崽和飼料成本高、風險大，養(yǎng)殖業(yè)越來越不可控了。

2019年，非洲豬瘟鬧得特別厲害，為減少損失，他只能將豬場養(yǎng)的豬全部賣掉，改行賣飼料。

但受非洲豬瘟的影響，養(yǎng)豬行業(yè)遭到重創(chuàng)，飼料生意又能好到哪里去？

思來想去，劉總還是感覺釀酒穩(wěn)當，決定重開酒坊(因為瓶裝酒真假難辨，再加上人們的消費慢慢回歸理性，散裝純糧酒的市場越來越好）。

當?shù)氐纳⒀b純糧酒坊生意火爆

多年在生意場上打滾，練就了他果斷的性格，咨詢雅大釀酒設備技術 后，因為離得近，沒過幾天直接開車過來公司考察。

之后，他又咨詢和考察了很多釀酒設備廠家，但對他們的白酒釀酒設備技術 都不滿意，于是第二次來雅大考察。

這次，雅大魏老師重點給他講解了酒廠改造、產品定位等問題，并給他出具了詳細的廠房規(guī)劃圖。

在雅大魏老師指導下，將原來的養(yǎng)豬廠改建成酒廠，擴大面積至2000平米，同時，在山上開發(fā)出一個溶洞做洞藏酒。

改養(yǎng)豬場改造成酒坊

在原料選擇上，魏老師建議他收購農家糧食，用山泉水釀造；而在產品定位上，魏老師則建議他結合當?shù)氐穆糜螛I(yè)，推出旅游產品。

廠房建好后，劉總第三次來到雅大，選購了1套500型釀酒設備+500型蒸煮攤晾床，并系統(tǒng)的學習了釀酒技術。

500型釀酒設備

500型蒸煮攤晾設備  

6月10日，雅大魏老師第一次上門指導廠房內部規(guī)劃布局，回來后繼續(xù)指導廠房建設。

雅大魏老師上門指導廠房內部規(guī)劃

內部裝修搞得差不多后，6月21日，魏老師再次上門指導釀酒設備安裝，并指導他發(fā)酵第一鍋大米酒。

魏老師上門指導釀酒設備技術

無需加盟，1個人1套釀酒設備，2萬投入，70平米場地，就可以輕松開酒坊，國匠團隊坐鎮(zhèn)，20年酒廠實操釀酒技術經(jīng)驗，教您釀出符合當?shù)乜诟械陌拙?，白酒營銷策略全送，讓你賣酒無憂，咨詢熱線：0746-2885311

本文為雅大釀酒設備原創(chuàng)發(fā)布，轉載需標明出處和鏈接。

文章來源：http://www.tisider.com/