2018年度釀酒國匠大獎(jiǎng)獲得者，從事釀酒行業(yè)20余年，精通傳統(tǒng)工藝、新工藝各種釀酒技術(shù)，多類特色酒技術(shù)專利發(fā)明人，擁有廣泛的酒業(yè)人脈，已指導(dǎo)上百位企業(yè)家成功開辦中大型酒廠。帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)先后獲取釀酒設(shè)備、高產(chǎn)酒曲、釀酒技術(shù)多項(xiàng)榮譽(yù)和專利證書。2018年度釀酒國匠國家高級(jí)釀酒師國家葡萄酒品酒師國家一級(jí)品酒師國家食品高級(jí)工程師國家高級(jí)酒體設(shè)計(jì)師

研究釀酒16年，12種香型白酒技術(shù)門門精通，擅長傳統(tǒng)工藝各類純釀酒技術(shù)、新工藝生料釀酒技術(shù)、水果酒特色酒技術(shù)；熟悉全國各地區(qū)酒品口感風(fēng)味，已成功幫助上千家酒廠解決酒質(zhì)問題。國家高級(jí)釀酒師國家一級(jí)品酒師國家高級(jí)酒體設(shè)計(jì)師

零基礎(chǔ)用白酒蒸餾設(shè)備在家開酒坊，沒有人脈、不懂技術(shù)，怎樣才能快速得到酒友們的認(rèn)可，今天，雅大白酒蒸餾設(shè)備釀酒師為您提供一份詳細(xì)的指南，一起去看看吧！

同樣是白酒釀酒設(shè)備釀的小曲清香型白酒，原料看起來也差不多，但不同酒廠釀出來的酒，味道卻大不相同。有的入口清香，回味悠長；有的卻稍顯平淡，甚至帶點(diǎn)奇怪的味道。這是為啥呢？

2月3日（大年初六），正值人們?nèi)蕴幵跐夂竦拇汗?jié)期間，湖南雅大智能科技有限公司吹響了節(jié)后開工“集結(jié)號(hào)”。上午9時(shí)，雅大全體成員精神飽滿、情緒高漲、興致勃勃匯聚在公司六樓會(huì)議室，參加春節(jié)后開工動(dòng)員大會(huì)，公司董事長胡順開作動(dòng)員講話，并向全體員工發(fā)放了紅包，意味著蛇年“開門紅”。一、開工大吉，喜氣盈門開......

2025年1月22日，由湖南省科協(xié)聯(lián)合聯(lián)合省工商聯(lián)、省科技廳、省工信廳、省國資委共同組織開展的湖南省企業(yè)“創(chuàng)新達(dá)人”表彰大會(huì)在長沙隆重舉行。湖南雅大智能科技有限公司總經(jīng)理胡明月榮獲2024年湖南省企業(yè)“創(chuàng)新達(dá)人”，并出席表彰大會(huì)上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。獲此殊榮，既是對(duì)她在研發(fā)與創(chuàng)新的肯定，更是對(duì)雅大企業(yè)堅(jiān)持創(chuàng)新發(fā)展的認(rèn)可。

用純糧釀酒設(shè)備開酒坊，只做散裝純糧酒利潤有限，但如果我們?cè)僮鲆恍┒ㄖ凭?，那酒坊的利潤瞬間翻幾倍？定制酒的類型有哪些？請(qǐng)隨雅大純糧釀酒設(shè)備釀酒師去看看！

人生如酒，酒如人生，酸甜苦辣咸，五味雜陳，每一滴白酒都蘊(yùn)含著豐富的情感和哲理。今天，讓我們一起走進(jìn)白酒的世界，探索它的“五味六觀”。

陜西胡叔種了上百畝蘋果，遇上蘋果賣不動(dòng)，他沒有鎖定蘋果吆喝賣，而是改了路子，用大型釀酒設(shè)備將蘋果釀成酒，“花樣”賺錢。

隨著冬日氣溫降低，很多釀?dòng)寻l(fā)現(xiàn)，那些平日清澈透明的白酒里，竟然出現(xiàn)了很多白色絮狀物，這到底是怎么回事？請(qǐng)跟隨雅大白酒釀酒設(shè)備釀酒師一起去揭開這層神秘的面紗。